SALMON SAUS TIRAM
Bahan
Utama:
- 8 potong ikan salmon.
- 10 siung bawang putih, iris tipis.
- 6 sdt tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air.
- 3 cm jahe, memarkan.
- 6 daun bawang, potong kecil-kecil.
- Brokoli, rebus.
Bahan Saus
Tiram:
- 1 ½ sdt merica bubuk.
- 5 sdm saus tiram.
- 3 sdt kecap asin.
Cara memasak:
- Goreng ikan salmon dengan api sedang dan minyak goreng harus menutupi seluruh permukaan ikan. Angkat, tiriskan.
- Setelah itu, campur bumbu saus tiram. Aduk rata.
- Kemudian, panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan daun bawang, bawang putih, jahe, dan campuran saus tiram tadi beserta brokoli yang sudah direbus.
- Tambahkan tepung maizena dan ikan salmon. Aduk rata hingga saus mengental.
- Ikan Salmon Goreng Bumbu Saus Tiram siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar