PUDDING TELOR MATA SAPI

Bahan:

Bahan I (Bagian Kuning Telur)

• 1 bks agar-agar
• 1 sdt jelly powder
• 100 ml susu kental manis, larutkan dengan 600ml air
• 100 gr gula pasir
• 2 tetes essense kuning telur
• Pewarna kuning telur secukupnya

Bahan II (Bagian Putih Telur)

• 1 bks agar-agar putih
• 1/2 bks jelly powder
• 125 gr gula pasir
• 150 ml susu kental manis, larutkan dengan 750ml air
• vanilli secukupnya

Cara membuat:

1. Semua Bahan I dicampur dan dimasak sampai mendidih, masukkan ke dalam cetakan kuning telur, dinginkan
2. Semua Bahan II dicampur dan dimasak sampai mendidih, lalu tuang sedikit di cetakan lingkaran
3. Masukkan bahan I ditengah cetakan lingkaran berisi sedikit putih telur (bahan II)
4. Tuang Bahan II disekeliling bahan I sampai memebentuk telor mata sapi
5. Dinginkan dan siap disantap.