Kamis, 19 Mei 2016

MATCHA CHEESE CAKE


Bahan Dasar:
  • 130 gr Oreo/biskuit gandum, hancurkan
  •  30 gr salted butter, cairkan
Bahan Isi:
  • 250 gr cream cheese
  • 167 ml susu kental manis
  • 150 ml krim kocok (whipped cream)
  • 1 sdm matcha bubuk
  • 100 gr Oreo, cincang kasar
Cara Membuat:
  1. Tuang, ratakan campuran Oreo/biskuit gandum hancur dan butter ke seluruh permukaan loyang, dinginkan.
  2. Kocok cream cheese dan susu kental manis sampai halus, sisihkan.
  3. Kocok whipped cream dan matcha bubuk sampai kental dan kaku, tuang bertahap ke dalam kocokan cream cheese, aduk hingga rata dan halus, taburkan oreo cincang kemudian aduk kembali.
  4. Tuang Matcha Cream cheese pada permukaan bahan dasar, ratakan, masukkan dalam freezer setidaknya 2 jam atau semalaman.
  5. Oreo Matcha Cheese cake lebih nikmat disajikan dalam kondisi dingin. 
Note:
Untuk hiasan bisa dengan taburan bubuk matcha, taburan icing sugar, buah-buahan berry, sesuai selera

Tidak ada komentar: